面臨農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的病蟲害，人們挑選農(nóng)藥進行防治，但運用農(nóng)藥的副作用是農(nóng)藥殘留。農(nóng)藥是實實在在的東西，但人們一定要合理運用農(nóng)藥，防止農(nóng)藥殘留過多。農(nóng)藥殘留檢測儀是一種能夠檢測農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的儀器，運用該儀器能夠協(xié)助人們快速解決農(nóng)藥殘留超標(biāo)的產(chǎn)品，從而保護我國農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

可是農(nóng)藥殘留超標(biāo)的首要原因是農(nóng)民沒有按照規(guī)定的劑量、方法和安全間隔運用農(nóng)藥，或者運用劇毒、高毒農(nóng)藥。假如應(yīng)用于生長期較短，連續(xù)采收的蔬菜，容易呈現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)的現(xiàn)象。這些農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜進入商場，很有可能引起人中毒事件。因此，運用農(nóng)藥殘留檢測儀加強對蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的檢測將提高食品安全質(zhì)量，提高對食品中農(nóng)藥殘留的監(jiān)控效果，并保證對食品中農(nóng)藥殘留的檢測將有助于防止不安全的食品事故，讓消費者安心，更好地促進商場經(jīng)濟發(fā)展。

農(nóng)藥殘留檢測儀的運用將進一步提高食品安全教育水平，食品預(yù)防意識和食品衛(wèi)生安全監(jiān)管水平。廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測，也可用于果蔬茶生產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)銷售商場、餐廳的現(xiàn)場檢測，學(xué)校、食堂、家庭加工果蔬前的安全快速檢測。該儀器在我國食品安全監(jiān)管中取得了良好的實踐效果，解決了消費食品的安全隱患。